ダイエットにも関係するホルモンと酵素

ホルモンとは、体内の特定の器官で合成・分泌され、体液(血液)を通して体内を循環し、別の特定の器官で効果を発揮する生理活性物質で、生体内の特定の器官の働きを調節するための情報伝達を担う物質です。

酵素とは、体内で起きる化学反応に際し、触媒として機能する分子で、物質を消化する階段から吸収・輸送・代謝・排泄に至るまでのあらゆる過程に関与し、生体が物質を変化させて利用するのに欠かせないものです。

人の代謝には、多くのホルモンら酵素がかかわっています。その中でインスリンを始めとした「太る・痩せる」にかかわってくる主なものと、そのシステムについて次回解説していきます。