高GI値食が有効なケース
- スポーツの直前の栄養補給 スポーツの直前には、ブドウ糖錠剤を飲んだり、15分程度で吸収できる糖質を含む高GI値食品を少量たべたりすることで、スポーツ中の血糖値が高まり、運動効果をアップさせます。
- マラソンなどの長時間におよぶスポーツ中に行うエネルギー補給 運動をそのままよい状態で持続するための栄養補給には、高GI値飲料が有効です(運動中の高GI値食はインスリン分泌に影響しません)
- 風路引いて体力が低下しているとき 吸収が速く消化されやすい、素うどんなどの甲GI値食が有効です。
- 幼児期 やわらかで吸収が速く栄養価も高い、高GI値の食品が向いています。
