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食物の含有カロリーを体脂肪に換算する考え方

2025-12-09 [記事URL]

脂質1gあたりのカロリーは9kcal。ダイエット中にデザートのアイスクリームを食べたくなったら、食品やメニューの含有カロリー値を見てください。例えば、このアイスクリームが300kcalのカロリーを持っていたとして、これがすべて余分な摂取エネルギーとなったら、と仮定します。すると、300kcal÷9=33.3gの脂が体に蓄えられる計算になります。このアイスクリームのカロリーはタンパク質・脂質・糖質によって構成されているので、すべてが脂肪として吸収されるわけではありません。カロリー計算と呼ばれるものは不確定要素が多いのも事実です。ただ、このように考える習慣をつけることによって、食べ過ぎにストップがかかる、または生活活動でカロリーを消費しよう、という意識が出てくれば、良いですね。ただし、体脂肪jには水分も含まれていますので、消費エネルギーについては1gにつき7.2kcalとなり、計算上1kcalの体脂肪を減らすためには7200kcalの消費エネルギーが必要ということになります。


12/9(火)18:00迄の営業です。

2025-12-09 [記事URL]

12/9(火)社内研修の為

18:00迄の営業です。

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12/8(月)通常営業です。

2025-12-08 [記事URL]

12/8(月)通常営業です。

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栄養素とカロリー計算

2025-12-06 [記事URL]

各栄養素のカロリーの具体的な計算方法ですが、例えば、(1)バターを食パンの5gぬると、どのくらいのカロリーが追加されるか?(2)コーヒーに砂糖を大さじ1杯(約9g)入れると、どのくらいのカロリーが増えるか?
タンパク質のカロリーが1gあたり4kcal、脂質は1gあたり9Kcal、炭水化物(糖質)は1gあたり4kcalです。(1)(2)の各ケースの場合の重量にカロリーを掛ければ、答えは出ます。
(1)バター5g×9kcal=45kcal(ほとんど油脂分で構成される) (2)砂糖9g×4kcal=36kcal(コーヒー自体は0kcal)このように食品の総カロリーは、タンパク質・脂質・糖質の三大栄養素がそれぞれ何g含まれているかがわかれば、誰にでも簡単に計算できます。


12/6(土)通常営業です。

2025-12-06 [記事URL]

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12/5(金)通常営業です。

2025-12-05 [記事URL]

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2025-12-04 [記事URL]

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食の欧米化で脂質の割合が増加した?(2)

2025-12-03 [記事URL]

全人口に占める糖尿病人口の割合は、アメリカの8.0%に対して日本は12.5%と高くなっており(2002年)、2007年になると日本の糖尿病人口はさらに増えています。全健康調査(NHANES)では、2000年のPFCバラン[P18.2%:F32.8%:C49.0%]は、」1971年のPFCバランス[P20.7%:F36.9%:C42.4%]と比較すると、脂質が減り糖質が増えており、同時に肥満率は1971年の14.5%が2000年には30.9.%に増えています。つまり、約30年間で米国人の脂肪摂取率は4.1%減ったが肥満率は16.4増えたということになります。肥満や生活習慣の増加の原因として脂質だけに焦点を当てるのではなく、糖質の過剰摂取にも目を向けるべきであるということです。


12/3(水)通常営業です。

2025-12-03 [記事URL]

12/3(水)通常営業です。

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2025-12-02 [記事URL]

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